鯽魚的功效：

　　功效作用： 對抗疾病、通乳汁、明目益智、美容抗皺

　　營養(yǎng)價值： 微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂

　　適宜人群： 【慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性浮腫、孕婦產(chǎn)、脾胃虛弱、小兒麻疹初期、痔瘡出血、慢性久痢】者食用。

　　禁忌人群： 【感冒發(fā)熱】者不宜多吃。

鯽魚的作用：

　　1、增強抗病能力鯽魚含有品質(zhì)優(yōu)良、種類齊全的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用鯽魚能夠增強自身抗病能力，對于患有肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病的患者也是非常有好處的。

　　2、通乳汁分娩后的婦女通過進食鯽魚湯可以使乳汁充盈，達到補虛通乳的效果。

　　3、明目益智鯽魚可謂渾身是寶，鯽魚子有補肝養(yǎng)目的功效；鯽魚膽則可以健腦益智，非常適合忙于考試的中小學(xué)生以及腦力勞動工作者。

　　4、美容祛皺鯽魚富含全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能夠有效地為肌膚的彈力纖維的構(gòu)成起到強化作用，尤其是可以緩解因為壓力、睡眠不足引起的早期皺紋。

　　5、滋補食療鯽魚能夠健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣，特別適合脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病的患者作為滋補食療之用。

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